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素食煮意
社長:  波路咕嚕 社長
DIY韓式土豆
天才櫻木來了  首推于 18.10.08 瀏覽(2212)|回應(0)

食材:土豆,雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,糯米粉,蔥

做法:

1.土豆洗凈去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用;

2.將雞蛋打散,加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻;

3.將調好的蛋液拌入土豆泥中,調節至適宜軟度,再分成大小均勻的小團,壓扁;

4.平底鍋中放入少許油加熱,放入土豆幷撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即可。

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